Natürliche Rohstoffe

Der unverfälschte Essgenuss und die erstklassige Qualität werden von uns durch regelmäßige Kontrollen und die ausschließliche Verwendung von hochwertigen Zutaten, wie reinen Hartweizen-, Dinkel- oder Vollkorngrieß, Frischeiern aus Bodenhaltung, natürlichen Geschmacksstoffen und frischem Quellwasser garantiert. Die Ingredienzien unserer zum Teil weltweit einmaligen Erzeugnisse stammen von ausgesuchten, regionalen Lieferanten.

Hartweizenteigwaren

Nudeln aus Hartweizengrieß bestehen nicht nur aus dieser sehr hochwertigen Weizensorte, sondern auch aus 3 Frischeiern aus Bodenhaltung und vitalisiertem Wasser pro Kilo. Natürlich bieten wir auch Teigwaren ohne Eier an.

Dinkelteigwaren

Dinkel, oder auch Urweizen genannt, bietet die Grundlage für verschiedene Sorten von unseren besonderen Spezialitäten. Dinkelnudeln werden besonders von Ernährungsexperten empfohlen.
Teigwaren aus reinem Dinkelgrieß sind für verschiedene Allergikertypen eine echte Alternative.

Vollkornteigwaren

Wie der Name Vollkornteigwaren schon sagt, hier steckt die Kraft des vollen Kornes. Durch die Verarbeitung von ungeschälten Hartweizenkorn bleiben die für den Menschen besonders wichtigen Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine erhalten.

Spezialitäten

Durch die Zugabe von verschiedenen natürlichen Rohstoffen wie Spinat oder Tomaten und durch erlesene Gewürzmischungen entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Je nach Sorte bestehen diese kulinarischen Spezialitäten aus verschieden natürlichen Geschmacksstoffen wie Kräuter, Knoblauch, Kürbiskerne, usw.
Auf Geschmacksverstärker, Lebensmittelfarbe und künstliche Zusatzstoffe verzichten wir bewusst.